Как сделать погреб на улице: пошаговое руководство для начинающих
Каждый дачник или владелец частного дома мечтает о том, чтобы запасти продовольствие на зиму. И если вы думаете о создании своего погреба на улице, вам пришло в голову отличное решение! Погреб — это идеальное место для хранения овощей, солений, консервов и даже вин, обеспечивающее необходимую вентиляцию и поддерживающее оптимальную температуру. В этой статье мы подробно разберем, как сделать погреб на улице своими руками, начиная с планирования и заканчивая последними штрихами в оформлении. Готовы? Тогда поехали!
Зачем нужен погреб?
Во-первых, давайте разберемся, зачем же нужен погреб, и какие преимущества он предоставляет. Каждому владельцу дачи или частного дома важно знать, что правильно организованное пространство для хранения продуктов может существенно упростить жизнь и улучшить качество хранения.
- Экономия места: Погреб освобождает место в доме, позволяя хранить заготовки вне жилых помещений.
- Контроль температуры: В погребе можно поддерживать стабильную температуру, что особенно важно для хранения овощей и фруктов.
- Отсутствие освещения: Темное пространство погреба помогает предотвратить гниение и прорастание некоторых продуктов.
- Долговременное хранение: В погребе можно хранить продукты гораздо дольше, чем в условиях обычной квартиры.
Выбор места для погреба
Теперь, когда мы разобрались с первым вопросом, давайте поговорим о выборе места. Это действительно важный этап, который в дальнейшем определит функциональность и удобство вашего погреба.
Где лучше всего расположить погреб?
При выборе места для погреба следует учитывать несколько факторов, таких как тип грунта, уровень грунтовых вод, доступность и возможность естественной вентиляции. Вот несколько рекомендаций:
- Далеко от источников загрязнения: Не ставьте погреб близко к туалету, скотомогильнику или другим источникам загрязнения.
- Доступ к воде: Если вы планируете, чтобы погреб использовался не только для хранения еды, то место должно быть удобно для доступа к воде.
- Учитывайте направление ветров: Постарайтесь расположить погреб так, чтобы воздушные потоки не проходили через него, это поможет снизить риск появления плесени.
Грунты, подходящие для погреба
Идеальными грунтами для погреба являются глинистые и суглинистые. Они обеспечивают хорошую гидроизоляцию и не склонны к оседанию. Песчаные грунты могут быть непригодными, поскольку производят слишком много воды, что может вызвать проблемы с влагой внутри погреба. Также желательно избегать участков с высокими грунтовыми водами, так как это создаст риск затопления.
Планирование погреба
Когда вы определились с местом, пора перейти к планированию погреба. Хорошее планирование поможет избежать множества проблем в будущем, поэтому не стоит спешить. Заранее продумайте, сколько у вас будет полок, какое оборудование вы хотите использовать и какov вы будете освещать погреб.
Размер и форма
Стандартные размеры погреба могут варьироваться в зависимости от ваших нужд. Однако оптимально, если ваш погреб будет не меньше 10-15 квадратных метров. Удобно, если он имеет прямоугольную форму, так как это обеспечит лучшую организованность пространства. Учтите, что минимальная высота погреба должна составлять не менее 1,8 метра, чтобы было удобно передвигаться.
Проектирование погреба
На этом этапе вам стоит четко обозначить свои потребности. Определите, какие зоны будут в вашем погребе. Например, вам могут понадобиться:
- Полки для консервов: они могут занимать основную площадь.
- Зона для овощей: погреб Ежегодно используются для хранения картофеля, моркови и других корнеплодов.
- Зона для вина: если вы увлекаетесь виноделием, выделите пространство для бутылок.
Строительство погреба
Теперь, когда все планы составлены, пришло время переходить к строительству! Этот этап требует серьезного подхода, так как важно учесть все нюансы.
Необходимые материалы и инструменты
Вот список основных материалов и инструментов, которые вам могут понадобиться для строительства погреба:
| Материалы | Описание |
|---|---|
| Бетон или кирпич | Основной материал для стен погреба. |
| Гидроизоляция | Материал для защиты глушека от влаги и воды. |
| Доски или металлические прутья | Для остова и полок. |
Шаг за шагом: процесс строительства погреба
- Разметка: Используйте колышки и веревку для разметки границ вашего будущего погреба.
- Копка: Выкопайте яму. Убедитесь, что глубина ямы соответствует рассчитанному размеру погреба.
- Заливка фундамента: Залейте фундамент бетоном. Позаботьтесь о том, чтобы он правильно высох.
- Строительство стен: Поставьте стены из кирпича или бетона, не забывайте об установке гидроизоляции.
- Установка потолка: При необходимости предусмотрите люк для доступа к верхним полкам.
- Вентиляция: Установите вентиляционные трубы, чтобы обеспечить поступление свежего воздуха в погреб.
- Обшивка и полки: Обшейте стены и установите полки для хранения.
- Окончательная отделка: Проверьте все элементы и сделайте последние штрихи.
Обеспечение вентиляции и температуры
Как уже упоминалось выше, важно обеспечить вентиляцию в погребе. Благодаря правильной циркуляции воздуха в погребе поддерживается оптимальный микроклимат, что предотвращает появление плесени и гниения.
Как установить вентиляцию?
Сначала определите места, где будут установлены вентиляционные трубы. Обычно рекомендуется устанавливать одну трубу для притока свежего воздуха и одну для выхода отработанного воздуха. Вот основные шаги по установке:
- Выберите подходящие места для вентиляционных отверстий.
- Сделайте отверстия в стенах погреба.
- Установите трубы и закрепите их.
Температура в погребе
Оптимальная температура для хранения продуктов в погребе колеблется от 0 до +5 градусов Цельсия. Для того чтобы обеспечить такую температуру, вы должны следить за теплопотерями, изолировать помещение и избегать попадания прямых солнечных лучей.
Дополнительные советы по уходу за погребом
Итак, вы построили погреб, и теперь он готов к использованию! Но не забывайте о том, что за ним нужно ухаживать. Вот несколько советов, как поддерживать ваш погреб в идеальном состоянии:
- Проверяйте на наличие влаги: Регулярно осматривайте погреб на предмет появления влаги и плесени.
- Очищайте полки: Убедитесь, что полки чистые и свободные от ненужных предметов.
- Проветривайте: Периодически открывайте вентиляционные отверстия для обеспечения циркуляции воздуха.
Заключение
Итак, друзья, создание погреба на улице — это не только полезное занятие, но и увлекательный процесс. С его помощью вы сможете не только сохранить свои запасы, но и сделать свой участок более функциональным и организованным. Надеемся, что данная статья помогла вам разобраться в ключевых аспектах строительства и организации погреба. Просто следуйте нашим рекомендациям, и у вас обязательно всё получится!
Помните, что ваш погреб — это не только место для хранения пищи, но и отличное подспорье для реализации ваших кулинарных идей. С его помощью вы сможете запасти множество вкусных и полезных продуктов на зиму. Так что вперед — к строительству!
