Как построить идеальный мангал из кирпича: пошаговое руководство
Мечтаете проводить летние вечера на свежем воздухе с друзьями и семьей, наслаждаясь ароматом шашлыков? Тогда вам просто необходим кирпичный мангал! Это не только практичное, но и красивое дополнение к вашему двору. В этой статье мы подробно разберем, как построить мангал из кирпича собственными руками, сделаем это шаг за шагом, чтобы все было легко и понятно. Готовы? Давайте начнем!
Почему стоит выбрать мангал из кирпича?
Прежде чем углубиться в процесс строительства, давайте разберемся, почему кирпичный мангал — это отличный выбор. Во-первых, кирпичные мангалы являются отличными хранителями тепла. Они распределяют жар равномерно, что позволяет готовить мясо идеально, с сохраняющейся сочностью и ароматом. Во-вторых, такие конструкции очень долговечны. Качество кирпича и его устойчивость к внешним воздействиям делают мангал надежным другом для вашего дачного отдыха.
К тому же, кирпичный мангал выглядит эстетично. Вы можете создать уникальный дизайн, вдохновленный архитектурными стилями, и привнести нотку креативности в свой двор. Ба! У вас уже есть несколько причин задуматься о строительстве кирпичного мангала. Но как же его построить? Рассмотрим все этапы!
Подготовка: что нужно знать перед началом?
Перед началом любого строительства важно подготовить все необходимые инструменты и материалы. В случае с кирпичным мангалом вам понадобятся:
- Кирпич (желательно огнеупорный);
- Цемент;
- Песок;
- Щебень (для основания);
- Строительный уровень;
- Моделирующая лопатка;
- Кирка;
- Лопата;
- Шнур и колышки (для разметки);
Также стоит определить место, где вы будете строить мангал. Убедитесь, что оно удалено от деревьев и других легковоспламеняющихся объектов. Лучше всего выбирать площадку на небольшом возвышении, чтобы избежать застоя воды во время дождей.
Этап 1: Разметка
Теперь переходите к практическим действиям. Начните с разметки места, где будет стоять мангал. Используйте шнур и колышки, чтобы очертить контур будущей конструкции. Обычно мангал имеет размеры 100 см в длину и 60 см в ширину. Не забудьте оставить пространство для жаровни и поддувала — это важно для регулировки воздуха.
После того как вы определили границы, определите глубину фундамента — это около 30-40 см. Используйте лопату, чтобы выкопать нужное количество земли. Если на вашем участке тяжелый грунт, обязательно подумайте о том, как избежать его усадки!
Этап 2: Создание фундамента
Фундамент — это основа, на которой будет стоять ваш мангал. Он должен быть прочным и устойчивым. Для этого вам потребуется цементно-песчаная смесь. Подготовьте ее, смешивая в соотношении 1:3 (цемент:песок) и добавляйте воду до достижения нужной консистенции.
Засыпьте дно ямы щебнем — это поможет обеспечить качественный дренаж. Затем залейте фундамент приготовленной смесью. Используйте строительный уровень, чтобы убедиться, что поверхность ровная.
Составляющие фундамента
| Слой | Материалы | Толщина |
|---|---|---|
| Дренажный | Щебень | 10 см |
| Цементно-песчаная смесь | Цемент, песок, вода | 15-20 см |
После того как залили фундамент, дайте ему высохнуть в течение суток, и только затем приступайте к следующему этапу.
Этап 3: Строительство стен мангала
Теперь, когда фундамент готов, можно начинать выкладывать стены мангала. Начинайте с углов, устанавливая первый кирпич на цементный раствор. Следите за тем, чтобы кирпичи были уложены ровно. Это обеспечит прочность конструкции. Далее выкладывайте стены по периметру, оставляя небольшие щели для поддувала внизу.
Ключевые моменты при укладке кирпичей
- Смесь цемента должна быть не слишком жидкой, чтобы кирпич хорошо держался;
- Кирпичи укладывайте с небольшим смещением по отношению к предыдущему ряду. Это усилит конструкцию;
- Используйте уровень, чтобы проверять ровность укладки на каждом этапе.
Дайте стенам полноценно высохнуть, это может занять от одного до двух дней.
Этап 4: Установка решетки и дымохода
После того как стены укрепились, пора установить решетку для приготовления пищи. Обычно она располагается на высоте 70-80 см от поверхности земли. Для этого используйте стальные прутья или решетку, которую можно купить в строительном магазине.
Что касается дымохода, его функция — удаление дыма и угарного газа. Установите его на задней стене мангала, выгибая вверх. Определите ширину отверстия на уровне кирпича — около 30 см будет вполне достаточно!
Этап 5: Завершение и отделка
Не забудьте о отделке! Вы можете использовать плитку или краску для кирпичных стен, чтобы защитить их от погодных условий. Это придаст вашему мангалу стильный вид и продлит срок его службы. Кроме того, подумайте о том, как организовать пространство вокруг мангала: установите скамейки, столы и создайте уютную атмосферу для вечерних посиделок.
Идеи для отделки мангала
- Покраска в яркие цвета, чтобы добавить индивидуальности;
- Использование керамической плитки для большего эстетического эффекта;
- Создание навеса для защиты от дождя и солнца.
Когда ваша конструкция окончательно высохнет и все отделочные работы завершены, можно начинать готовить вкусные блюда на свежем воздухе. Это будет идеальное место для встреч с друзьями и семьей, которые будут ценить как ваши кулинарные успехи, так и великолепный внешний вид вашего новенького мангала!
Заключение: ваш новый мангал готов!
Теперь, когда ваш мангал из кирпича готов, не забудьте о правилах безопасности при его использовании и наслаждайтесь каждым моментом ваших посиделок на свежем воздухе. Ведь когда есть место для шашлыков и компании друзей, каждое мгновение становится приятным воспоминанием. Надеюсь, это руководство вдохновило вас на строительство собственного кирпичного мангала и сделает ваши летние вечера особенными. Приятного аппетита!
